第(3/3)页 牛腩软中带一丝弹牙的咬劲儿,柳芊芊立刻就明白,这份牛腩并不是用高压锅压出来的那种,连魂儿都没有了的肉,而是耐心用砂锅慢慢地炖,把肉炖软,炖烂,却还保留着牛腩部位的口感。 好好吃,调料放得也好,八角和大料的味道能吃出来,却不会喧宾夺主。 好想再吃一口。 然而番茄牛腩已经转走了,过来的是糖醋小排。 柳芊芊微微挑眉,因为柳时喜欢吃,所以她很擅长做这道菜。 这是一道很家常,又很难做好的菜。 尤其对于酸味的把握,柳芊芊吃过很多人试做的糖醋小排,有的酸味已经没了,吃起来仿佛红烧小排,而有的又实在太酸,一口下去几乎要倒了牙。 这个酒店的大厨……不简单。 柳芊芊甚至吃出了一丝丝怀念的感觉。 仿佛曾经在哪里品尝过这种味道。 “呵呵,看你瘦瘦弱弱,还挺爱吃肉的?” “……呃,还好。”不好,她太过沉迷对菜品的分析,忘了身边还坐着一个蠢蠢欲动的秃头大叔。 “那吃点这个呵呵。”秃头笑眯眯地给她夹了菜,柳芊芊吃也不是,不吃也不是,灵机一动,举起了酒杯。 “哪里好麻烦您呢,这样吧,我敬您一杯。” “好好好,小姑娘很有前途嘛!” 柳芊芊观察着秃头把酒喝掉以后,也一口闷掉了杯中的酒。 酒是好酒,度数也不高,虽然柳芊芊没有看到酒瓶,但是不是高度酒,她用舌尖点一下立刻就能明白。 秃头大概已经喝过几轮,油腻的脸上泛着红光,小眼皮里面的小眼睛毫不遮掩地透着好se的精光。 第(3/3)页