第四百章 备受打击-《后厨大师傅又拿影后了》
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但是评委们大多吃一两口就放下了,哪怕是黎主厨的火山塔塔,齐飞扬也只是吃了一小碗饭而已,并没有把菜吃光。
只有柳芊芊的那一份,冷主厨眼看着五位评委几乎是相同地速度把那份羊肉吃得一干二净,完全没有停下筷子的意思。
柳芊芊没注意到这些,节目组的食材总是准备的很充分,她就算用一点也不会有什么问题,煮羊肉只用几分钟的时间,柳芊芊一边煮,一边也没忘记做晚餐的准备,煮好之后切成了厚度一样的肉片,再拿出她的笔记本,按照上面的重量和比例,严格地配出了塔塔酱。
尽管好奇心已经爬到了嗓子眼,但冷主厨仍然没有去探过头看,一个厨师的笔记本基本就等同于她的保险箱,上面写的都是真正的独家财富,在没有经过厨师的允许之下,处于基本的教养和礼貌,最好不要擅自去看,而且很多时候,甚至别问能不能看一眼,这种问题除了让两个人都尴尬以外,没有任何的结果。
事实证明,写笔记还是有用的,她这一次调出来的塔塔酱,和交给评委的基本上味道一致,如果有少许的不同,也是因为食材进过冰柜进行了冷藏的缘故,这种温度的差异可以不计在内。2020
她把塔塔酱淋在了羊肉上,虽然章主厨、林主厨没说,柳芊芊还是带了她们的份,甚至还有郭主厨的份,不过她也没有主动去叫人,如果她们想来,就来,主动去叫显得太奇怪了,仿佛她多想展示自己的菜一样。
倒是冷主厨喊了一声郭主厨:“小郭,你要来尝尝吗?”
“好呀!”郭主厨和江主厨不一样,虽然拿了低分,但是好像并没有受到什么影响,他要开朗很多,在四位女性主厨中间也没有任何的不自然,像个调皮的弟弟蹦跶着就过来了。
冷主厨尽量不太明显地闻了一下,羊肉的香气扑鼻而来,带着一点二荆条特有的辣味,辣这个味道实际上是刺激了舌苔才会产生的刺激感,很难说能不能被闻到,不过辣椒的那种特有的植物香味,也许可以被形容成辣气。
等羊肉放进嘴里的时候,辣味就在口中爆炸了,新鲜二荆条的辣是一种非常生猛的辣,尽管柳芊芊放的并不多,但是一瞬间也在口腔中蔓延开,随即被红薯和豌豆给淡化掉一些时,柠檬的酸味又跟了上来。
辣和酸,毫无疑问,都是刺激食欲的味道,冷主厨下意识地开始咀嚼,等咽下去之后又感到了一丝的不满足,仿佛刚才看了一个非常刺激充满悬念的推理,她完全被这股味道钓住了,只想再吃一点,再看一点。
等意识到的时候,那一盘羊肉已经被她们几个吃光了。
冷主厨有点尴尬,放下了筷子,轻声说:“很好吃。”
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